Пар

[steam; vapor] — газообраз, сост. вещ-в (см. Газы) когда газовая фаза м. б. равновесна с жидкой (тв.) фазой того же вещ-ва. Как правило, термин «пар» применяют, когда фазовое равновесие осуществл. при темп-pax и давлениях, хар-рных для обычных природных условий. Для хим. чистых вещ-в различают насыщенный п. (при темп-ре и давл. насыщения) и ненасыщенный п.
водяной пар [steam] — газообразное состояние воды. Если при 101,3 кПа (760 мм рт. ст.) воду нагреть до 100 °С, то она закипает и начинает образовываться в. п., имеющий ту же тем-ру, но значительно больший объем. Состояние, при котором вода и пар находятся в равновесии, наз. состоянием насыщения. После превращения всей воды в пар, объем к-рого при 100 °С в 1673 раза больше объема воды при 4 'С, темп-pa может начать вновь повышаться. При этом в. п. из насыш. переходит в перегретое состояние. В. п. в металлургии — универс. газообразная среда для энер-гетич. целей; применяется в кач-ве носителя связ. кислорода, теплоносителя при нагреве и сушке разных материалов и выпаривании р-ров, средства для гидравлич. очистки сложных запыл. конструкций и др.
В. п. на металлургич. з-де получают в паровых котлах и в системах испарит, охлаждения. Широкое применение в. п. обусловлено его физ.-хим. св-вами — малой агрессивностью и сравнит, низкой темп-рой насыщения (кипения).
В. п. применяют в коксохим. произ-ве в цехах сероочистки, бензольном и аммиачном отделениях, водоочистке, для произ-ва водяного и смеш. газа в газогенераторах, при паровой, парокислородной и паровоздушной конверсии прир. газа, для увлажнения дутья домен, печей, для продувки (в смеси с др. газами) расплавл. металла в конвертере, при создании защит, газ. среды в термич. печах. В. п. используют для разогрева и распыления жидкого топлива, применяют для подогрева и деаэрации питат. воды котлов-утилизаторов и систем испарит, охлаждения. В кузнечных цехах пар требуется для работы ковочных и штамповочных молотов. В хол. время в. п. расходуют для обогрева зданий, сооружений, сетей централизов. смазки агрегатов и др.