Металлургический словарь


Взаимодействие межфазное

[phase interaction] - перенос вещ-ва из одной фазы в другую, включая массоперенос до и после границы раздела фаз и непосредств. межфазный переход. Движущей силой в. м. является градиент хим. потенциала компонента, исчезающий по достижении равновесия. В. м. возможно через пористую стенку. Системы, участвующие в в. м., могут включать разные фазы: газ-жидкость, жидкость—тв. тело, газ— тв. тело, газ-жидкость-тв. тело. Решение задач о в. м., протекающем при малых скоростях, аналогично решению соответствующих задач теплообмена, поскольку между двумя указанными явлениями существует матем. подобие.